Pedidos por WhatsApp o teléfono se pierden entre capturas y notas.
Prueba gratis de 7 días para carnicerías
Controla pedidos, básculas, tickets y repartos desde una sola plataforma para tu carnicería.
Ordena Carne conecta a quien toma el pedido, quien corta y pesa la carne, quien imprime el ticket y quien entrega al cliente.
Pedidossin notas sueltas
Ticketspara cada área
Rutaslistas para reparto
PEPScon trazabilidad
El problema operativo
Cuando cada área trabaja con una nota distinta, la carnicería pierde control.
Ordena Carne está diseñado para operaciones reales: mostrador con prisa, tablajeros preparando cortes, básculas en uso, tickets saliendo y repartidores esperando indicaciones.
La secretaria anota una cosa y el tablajero entiende otra.
El peso real se captura tarde, a mano o en una libreta distinta.
El repartidor pregunta qué entregar, a quién y cómo llegar.
No hay claridad de inventario PEPS ni utilidad por operación.
Flujo completo
Del pedido al reparto, todos ven la misma operación.
La plataforma conecta secretaria, tablajero, báscula, caja, etiquetas, repartidor y administración para reducir errores entre áreas.
01
Mostrador
Secretaria toma el pedido
Captura cliente, productos, notas y horario sin perder el contexto.
02
Corte
Ticket para tablajero
El área de preparación recibe instrucciones claras y sin precios.
03
Báscula
Peso real capturado
Con básculas compatibles, el peso llega con más precisión al pedido.
04
Caja
Ticket final
Se confirma lo preparado, lo pesado y lo que se entrega al cliente.
05
Etiqueta
Pedido identificado
Bolsas, charolas y productos preparados salen con identificador visible.
06
Reparto
Ruta lista
El repartidor ve dirección, cliente, productos y estatus de entrega.
07
Administración
Métricas e inventario
La administración revisa entradas, salidas, PEPS y utilidad.
Rutas de reparto
Que el repartidor sepa a dónde ir, qué entregar y cuándo cerrar el pedido.
El reparto deja de depender de llamadas de último minuto. Cada ruta puede agrupar pedidos, colores, clientes, domicilios y estatus para que la entrega fluya.
Dirección y referencia de llegada
Cliente y teléfono de contacto
Productos exactos por entregar
Pedidos agrupados por ruta o color
Estatus: pendiente, en reparto o entregado
Detalle para cerrar entrega sin llamadas extra
Panel de reparto
Ruta Norte
Pedido #18
Claudia Méndez
Arrachera, rib eye, chorizo
Pedido #19
Restaurante El Roble
Costilla, molida especial
Pedido #22
Casa Valle
Paquete parrillada
Vista del repartidor
Siguiente entrega
Av. Nogal 128, Col. Centro
Cliente
Claudia
Grupo
Azul
Detalle
Entregar 3 bolsas identificadas con etiqueta OC-0018.
2 de 3 pedidos en ruta actual.
Tickets, etiquetas y básculas
La operación rápida necesita impresiones claras y pesos confiables.
Tickets
Del tablajero al cliente
Genera tickets para preparación sin precios y tickets finales para entregar al cliente con información clara.
Pedido #12
Arrachera 1.84 kg
Notas: corte delgado
Área: tablajero
Etiquetas autoadhesivas
Cada bolsa identificada
Etiquetas con número de pedido, fecha, identificador o QR para bolsas, charolas, pedidos preparados y rutas.
OC-0012
04/07/2026
QR
Pedido preparado
Ruta Norte
Cliente: Claudia
Básculas compatibles
Peso real con menos captura manual
Conecta básculas compatibles para capturar pesos con mayor precisión y mantener trazabilidad entre pedido, producto y peso real.
Última lectura
2.315 kg
Producto vinculado al pedido #12.
Inventario PEPS y métricas
No solo vendas carne: entiende qué entra, qué sale y qué utilidad deja.
Ordena Carne ayuda a relacionar costo, peso, venta e inventario para que la administración tome mejores decisiones sin esperar al cierre del mes.
Control PEPS
Identifica qué producto debe salir primero y conserva historial de lotes.
Entradas y salidas
Mejor visibilidad de compras, consumo por pedidos y ajustes operativos.
Costo y peso
Relaciona costo de lote, peso preparado, venta y utilidad bruta.
Decisiones claras
Detecta productos con movimiento, merma, diferencias o baja rotación.
Beneficios
Control diario sin volver lenta la carnicería.
Menos errores en pedidos
Más control entre áreas
Repartos más claros
Tickets y etiquetas ordenadas
Mejor control de pesos
Inventario más confiable
Métricas de ganancia
Operación lista para crecer
Prueba gratuita
Prueba Ordena Carne 7 días con tu flujo real.
Ideal para validar pedidos, tickets, rutas, etiquetas, básculas compatibles e inventario sin complicarte la operación diaria.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Necesito cambiar mi forma de trabajar? +
No de golpe. Ordena Carne ordena el flujo que ya existe: tomar pedido, preparar, pesar, imprimir y repartir.
¿Puedo usarlo con mi equipo actual? +
Sí. Está pensado para que secretaria, tablajero, repartidor y administrador trabajen con la misma información.
¿Funciona para pedidos por teléfono o mostrador? +
Sí. Puedes capturar pedidos internos aunque el cliente llegue por teléfono, WhatsApp o mostrador.
¿Puedo imprimir tickets? +
Sí. La plataforma contempla tickets para operación interna y tickets finales para cliente.
¿Puedo usar etiquetas? +
Sí. Las etiquetas ayudan a identificar pedidos, productos preparados, bolsas, charolas y rutas.
¿Puedo conectar básculas? +
Ordena Carne está preparado para integrarse con básculas compatibles y capturar pesos con mayor precisión.
¿Cómo funciona la prueba gratis? +
Creas tu cuenta, pruebas el flujo durante 7 días y validas si encaja con la operación diaria de tu carnicería.
¿Qué pasa después de los 7 días? +
Puedes decidir si Ordena Carne se queda como parte de tu operación diaria y continuar con el siguiente paso comercial.
Tu carnicería no necesita más notas sueltas. Necesita control.
Dale a tu equipo una sola fuente de verdad para pedidos, pesos, tickets, etiquetas, rutas, inventario y utilidad.